Приказом Министра здравоохранения Республики Казахстан от 4 августа 2021 года № ҚР ДСМ -73 утверждены санитарно-эпидемиологические требования к объектам оптовой и розничной торговли пищевой продукцией.

Правила содержат санитарно-эпидемиологические требования к:

1) выбору земельного участка под строительство объекта, проектированию, строительству новых, реконструкции, переоборудованию, перепланировке и расширению существующих объектов, ремонту и вводу в эксплуатацию объектов;

2) водоснабжению, водоотведению, теплоснабжению, освещению, вентиляции и кондиционированию объектов;

3) содержанию и эксплуатации помещений, зданий, сооружений и оборудования объектов;

4) приему, хранению, транспортировке, переработке (обработке) продовольственного (пищевого) сырья, расфасовке и реализации пищевой продукции;

5) сбору и хранению отходов потребления;

6) осуществлению производственного контроля, условиям труда и бытового обслуживания, медицинскому обеспечению и гигиеническому обучению персонала, а также к организации и проведению санитарно- противоэпидемических мероприятий на период введения на объектах ограничительных мероприятий, в том числе карантина.

Приказ вводится в действие по истечении шестидесяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

Официальное опубликование приказа состоялось 9 августа 2021 года.

ОЗНАКОМИТЬСЯ С ДОКУМЕНТОМ.