FDA вводит запрет на использование синтетического красного красителя в пищевых продуктах и ​​лекарствах

Управлением США по контролю за качеством продуктов питания и лекарственных средств (FDA) вводится запрет на использование синтетического красного красителя FD&C Red No. 3 (эритрозин), применяемого при производстве кондитерских изделий и пероральных лекарственных препаратов.

Основнаием для данного решения послужила петиция от Центра науки в интересах общества (Center for Science in the Public Interest, CSPI), в которой были представлены результаты двух исследований, демонстрирующих, что данный краситель в высокой концентрации может вызвать рак щитовидной железы у самцов крыс.

Согласно сообщению FDA, производители, использующие FD&C Red No. 3 в пищевых продуктах и ​​пероральных лекарственных препаратах, до 15 января 2027 года и 18 января 2028 года, соответственно, должны внести изменения в рецептуру, технологию, а в случае лекарственных средств - в регистрационные досье. 

FD&C Red No. 3 представляет собой синтетический краситель с вишнево-красным цветом, используемый в ряде пищевых продуктов (конфеты, торты и кексы, печенье, замороженные десерты, глазури и айсинги) и напитков, а также в лекарственных средствах.

Напомним, в 1990 году FDA запретило использование эритрозина в косметике (губная помада и средства по уходу за кожей), а также в местных препаратах, таких как обезболивающие мази.

Источники: fda.gov, cspinet.org.