Высокий уровень ксилитола в крови связали с повышенным сердечно-сосудистым риском
Согласно результатам проспективного исследования, охватившего данные 17 710 участников, повышенная концентрация искусственного подсластителя ксилитола в крови ассоциируется с более высоким риском серьезных неблагоприятных сердечно-сосудистых событий. Об этом сообщается в пресс-релизе Европейского кардиологического общества.
Исследователи проанализировали данные Канадского продольного исследования старения (CLSA) и британской когорты EPIC-Norfolk. В CLSA за шесть лет наблюдения риск серьезных неблагоприятных сердечно-сосудистых событий был на 57% выше у участников из верхнего квартиля концентрации ксилитола по сравнению с нижним. Связь сохранялась после учета возраста, пола, курения, липидного профиля, диабета и гипертонии. В EPIC-Norfolk за 30 лет наблюдения относительное повышение риска составило 18%.
Искусственные подсластители широко используются для замены сахара в пище. Ксилитол - это сахарный спирт, который естественным образом образуется в организме в качестве побочного продукта метаболизма глюкозы и присутствует в некоторых натуральных продуктах в очень малых количествах. Ксилитол также добавляют - часто в количествах, более чем в 1000 раз превышающих норму - для искусственного подслащивания продуктов питания, напитков и средств по уходу за полостью рта.
Наблюдательный дизайн не позволяет установить причинно-следственную связь. Измеренная концентрация ксилитола в крови не равнозначна количеству, потребляемому с пищей, поэтому результаты не доказывают, что употребление подсластителя вызывает сердечно-сосудистые события. Авторы считают необходимыми дальнейшие исследования его долгосрочной безопасности.
Источник: Европейское кардиологическое общество, «Xylitol may increase the risk of cardiovascular events», 26 августа 2026 года.
Фармацевтическое обозрение Казахстана
